المسمن المغربي مورق بالصور

مرحبا بكم

موقع ام مروان يقدم لكم المسمن المغربي

طريقة تحضير المسمن المغربي

 مقادير المسمن المغربي
نحتاج
كيلو دقيق ممتاز
نصف كيلو سميدة رقيقة
ملعقة سكر
ملح
الماء الدافيء

للتوراق
زبدة+ زيت + سميدة 

طريقة تحضير المسمن المغربي

الطريقة موضحة في الصور

عندما نعجن العجينة نتركها ترتاح قليلا ثم نعمل منها كويرات ونتركها ترتاح مرة اخرى

  

 نبسط كرة من العجين ثم ندهن بالزبدة والزيت ونرش السميدة ونطويها على اربعة وفي كل طية ندهن ونرش

 بعدما نكمل جميع الكويرات نبسط المسمن ويطهى على مقلاة ساخنة

lmsmn lmghribi